CÁLCULO DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN ESTIMADOS DE LA HACIENDA BANANERA “ISABELLA VITTORIA” PARA MEJORAR LA GESTIÓN DE COSTOS
Palabras clave:
Costos de producción, Producción bananera, Gestión de costos, Mano de obra directa, Materia prima directa, Costos indirectos de fabricación, Método de mínimos cuadrados, Optimización de recursosResumen
El estudio titulado "Cálculo de los costos de producción estimados de la hacienda bananera ‘Isabella Vittoria’ para mejorar la gestión de costos" aborda la necesidad de optimizar la administración de costos en una hacienda bananera en Ecuador, que presentaba deficiencias en el control y registro sistemático de sus gastos. La investigación empleó un enfoque cuantitativo y descriptivo-analítico, basándose en la recolección de información histórica (2023) sobre los componentes del costo: mano de obra directa (M.O.D.), materia prima directa (M.P.D.) y costos indirectos de fabricación (C.I.F.).
Se aplicó el método de mínimos cuadrados para determinar fórmulas de estimación y proyección para la M.O.D, donde Y representa los costos totales y X la cantidad de cajas producidas o el número de trabajadores, respectivamente. Para la M.P.D., se estableció un costo unitario fijo de $0.077 centavos por caja de banano.
La validez de las fórmulas se demostró al comparar los costos estimados con los costos reales del primer semestre de 2024. Se encontró que las variaciones entre costos estimados y reales para la M.O.D. fueron muy bajas (2.13% neto porcentual) y para los C.I.F. los costos estimados fueron ligeramente menores a los reales (-2.21% neto porcentual), lo que valida la factibilidad y aplicabilidad del modelo.
En conclusión, el estudio valida la aplicación del método de mínimos cuadrados se valida como una herramienta eficaz para la gestión de costos en la producción bananera la cual permite proyectar gastos con precisión, optimizando recursos y fortaleciendo la competitividad agrícola.
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