Comparación entre el consumo de alimentos y alimentación saludable en adultos de 18 a 60 años.

Autores/as

  • Maria Julia Sanchez Calderon Universidad Técnica de Babahoyo, Ecuador
  • Luis Antonio Caicedo Hinojosa Universidad Técnica de Babahoyo, Ecuador
  • Luz Angelica Salazar Carranza Universidad Técnica de Babahoyo, Ecuador
  • Naldy Aylin López Leal Universidad Técnica de Babahoyo, Ecuador

Palabras clave :

alimentacion consumo

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Resumen

La alimentación saludable aporta a cada individuo los alimentos necesarios para cubrir las necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la vida y es importante incluir alimentos de todos los grupos diariamente combinando la variedad y la proporción de los mismos (PAHO, 2012).

 

El proyecto comparación entre el consumo de alimentos con la alimentación saludable en adultos de 18 a 60 años, evalúa el tipo de alimentación con la finalidad de obtener el consumo actual de alimentos de la población analizada. Se aplicó una encuesta de Recordatorio de 24 Horas.

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Referencias

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FAO. (Diciembre de 1997). Capítulo 9 - METODOS DE EVALUACION DIETETICA. Santiago, Chile: Roma. Obtenido de METODOS DE EVALUACION DIETETICA: https://www.fao.org/3/ah833s/Ah833s11.htm

PAHO. (Marzo de 2012). Recomendaciones para una. Guías Alimentarias, 13-16. Obtenido de https://www1.paho.org/gut/dmdocuments/guias-alimentarias-corregida.pdf

Publicado

2023-11-30
Estadísticas
493
PDF 169

Cómo citar

Comparación entre el consumo de alimentos y alimentación saludable en adultos de 18 a 60 años. (2023). Journal of Science and Research, 8(II CICS). https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/3119

Número

Vol. 8 Núm. II CICS (2023): II CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIAS DE LA SALUD

Sección

Artículo de Investigación

Licencia

Derechos de autor 2024 Journal of Science and Research

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