Inmovilización de peroxidasas obtenidas de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica) como innovación biotecnológica para el tratamiento de aceites residuales. JSR [Internet]. 2026 May 19 [cited 2026 Sep. 22];11(XII CTIE y III CIVS). Available from: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/4253