“Influencia de la harina de coco ( Cocos nucifera ) y moringa ( Moringa oleifera ) en las características nutricionales y sensoriales del pan integral” (2026) Journal of Science and Research: Revista Ciencia e Investigación, 10(III CICS). Available at: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/4008 (Accessed: 22 September 2026).