“Influencia de la Harina de Coco ( Cocos Nucifera ) Y Moringa ( Moringa Oleifera ) en Las Características Nutricionales Y Sensoriales del Pan Integral”. 2026. Journal of Science and Research: Revista Ciencia E Investigación 10 (III CICS). https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/4008.