MODELOS DE NEGOCIOS EMPLEADOS EN EMPRENDIMIENTO DE ALIMENTOS EN LA CIUDAD DE BABAHOYO: ESTUDIO DE CASO

Elma Ramírez Romero; Silvia Morales Morejón; Byron Reasco Garzón

MODELOS DE NEGOCIOS EMPLEADOS EN EMPRENDIMIENTO DE ALIMENTOS EN LA CIUDAD DE BABAHOYO: ESTUDIO DE CASO

Autores/as

Elma Ramírez Romero Universidad Técnica de Babahoyo
Silvia Morales Morejón Universidad Técnica de Babahoyo
Byron Reasco Garzón Universidad Técnica de Babahoyo

Palabras clave:

Emprendimiento, Modelo de Negocios de Canvas, Microempresas

Resumen

El emprendimiento de un negocio se define como la iniciativa de un individuo o familiar para desarrollar un proyecto de negocios o una idea en particular que genere ingresos. Mediante el estudio de dos microempresas en la ciudad de Babahoyo, fue posible evidenciar aspectos comunes y diferenciados que han permitido el éxito en ambos emprendimientos, siendo evidente la carencia de un modelo de negocios específico. Esta investigación utilizó un enfoque cualitativo basado en estudio de casos.

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