Evaluación y planificación de sistemas agroforestales sustentables de cacao (Theobroma cacao L.) y bambú (Guadua angustifolia K.), Montalvo, Ecuador

  • Antonio Alcívar Torres Universidad Técnica de Babahoyo
  • Guillermo García Vásquez Universidad Técnica de Babahoyo
  • Dalton Cadena Piedrahita Universidad Técnica de Babahoyo
  • Viviana Sánchez Vásquez Universidad Técnica de Babahoyo
Palabras clave: Cacao, Guadua, Sistema Agroforestal, Sustentabilidad.

Resumen

El cacao (Theobroma cacao L.) es uno de los principales cultivos del Ecuador; sin embargo, los sistemas de producción deben ser evaluados bajo los conceptos de sustentabilidad, los cuales enfatizan el manejo integral y de asociación entre los componentes que pueden intervenir favorablemente, tal es el caso de la Guadua (Guadua angustifolia K.), especie no maderable que puede ser utilizada en el establecimiento de sistemas agroforestales con cacao. La investigación se realizó sobre los sistemas de producción de cacao orgánico, cacao convencional y guadua en el cantón Montalvo, Provincia de Los Rios-Ecuador, para lo cual se utilizó una metodología multicriterio; se construyeron indicadores de evaluación para las dimensiones Ecológica, Económica y Social. Los sistemas de cacao orgánico y cacao convencional no fueron sustentables en la evaluación de la dimensión ecológica, señalando como particular indicador el almacenamiento de Carbono, tanto para las variables de Biomasa como Suelo. Los cultivos en estudio presentan sistemas de producción de tipo monocultivo y ninguno presenta diseños agroforestales, por lo que se propone un diseño compuesto por cacao como cultivo principal, Caoba (Swietenia macrophylla K.) como especie maderable, Guaba (Inga edulis M.) como especie frutal, Centrosema (Centrosema macrocarpum B.) como especie de cobertura y de protección del suelo y Guadua como especie de barrera viva particularmente en cacao orgánico; así también se considera la generación y corroboración de fórmulas alométricas para las especies propias de la zona en estudio.     

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Publicado
2019-10-04
Estadísticas
Resumen 52
PDF 51
Cómo citar
Alcívar Torres, A., García Vásquez, G., Cadena Piedrahita, D., & Sánchez Vásquez, V. (2019). Evaluación y planificación de sistemas agroforestales sustentables de cacao (Theobroma cacao L.) y bambú (Guadua angustifolia K.), Montalvo, Ecuador. Journal of Science and Research: Revista Ciencia E Investigación. ISSN 2528-8083, 4(4), 10 - 21. Recuperado a partir de https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/699
Sección
Artículo de Investigación