PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DEL CACAO Y LA LÍNEA ESTRATÉGICA DEL TURISMO EN EL CANTÓN VINCES, PROVINCIA DE LOS RÍOS, ECUADOR
Palabras clave:
Áreas estratégicas, gestión territorial, sostenibilidad, gastronomía local.Resumen
Las áreas estratégicas del turismo, debido a su rol clave en el fortalecimiento sostenible en los sistemas económicos del país, son importantes porque sirven de anclaje para el dominio de gestión territorial, planes de acción progresivas y sostenibilidad ambiental, esta producción agrícola influye directamente en la actividad turística, el presente artículo tiene como objetivo diagnosticar la principal producción agrícola del cantón Vinces para determinar la línea estratégica comercial. El método utilizado es de tipo descriptivo, y deductivo, se recopilo información de 32 pequeños agricultores de cacao en la Provincia de Los Ríos, específicamente del cantón Vinces, la etapa de análisis implica momentos de recolección de información, análisis, sistematización, socialización y retroalimentación, Esté articulo tributa al proyecto semillero de la Universidad Técnica de Babahoyo con un enfoque en la innovación en los productos industrializados propiciando el impulso de la gastronomía local y el eslabonamiento de incubadoras en productos industriales comercializados del cacao.
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