ELABORACIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS ARTESANALES A BASE DE ARROZ JAPÓNICO. Publicación Científica del Vicerrectorado Académico de la Universidad Técnica de Babahoyo [Internet]. 30 de diciembre de 2020 [citado 22 de septiembre de 2026];4(5):142-56. Disponible en: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/rpa/article/view/2546