“DESARROLLO DE UNA BEBIDA A BASE DE LA LÍNEA PROMISORIA DE ARROZ JAPÓNICA (ORYZA SATIVA SUBSP. JAPÓNICA) GENERADO POR LA UTB COMO UN SUPLEMENTO ALIMENTICIO” (2020) Revista Pertinencia Académica. ISSN 2588-1019, 4(5), pp. 68–80. Available at: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/rpa/article/view/2540 (Accessed: 23 September 2026).