Journal of Science and Research
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<p align="justify">Es una revista electrónica institucional adscrita al Vicerrectorado de Investigación y Postgrado de la Universidad Técnica de Babahoyo, creada con la finalidad de difundir los resultados de investigaciones científicas en las áreas de las ciencias, las ingenierías y la educación con periodicidad trimestral. Está dirigida a docentes, investigadores, estudiantes y profesionales interesados en la actualización permanente de sus conocimientos y el seguimiento de los procesos de la investigación científica.</p> <div class="grammarly-disable-indicator"> </div> <div class="grammarly-disable-indicator"> </div>Universidad Técnica de Babahoyoes-ESJournal of Science and Research2528-8083<p style="text-align: justify;" align="justify">Los autores mantienen los derechos sobre los artículos y por tanto son libres de compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente la obra bajo las condiciones siguientes:<br>Reconocer los créditos de la obra de la manera especificada por el autor o el licenciante (pero no de una manera que sugiera que tiene su apoyo o que apoyan el uso que hace de su obra).<br>No utilizar esta obra para fines comerciales.</p> <h2>Declaración de privacidad</h2> <p align="justify">Los nombres y direcciones de correo-e introducidos en esta revista se usarán exclusivamente para los fines declarados por esta revista y no estarán disponibles para ningún otro propósito u otra persona.</p>La enfermedad de Huntington, síntomas y tratamiento
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<p>La enfermedad de Huntington es una afección hereditaria caracterizada por la degeneración progresiva de las células nerviosas en ciertas áreas del cerebro; cosiste en movimientos incontrolados, deterioro cognitivo y problemas emocionales. Los síntomas suelen aparecer en la edad adulta, entre los 30 y 50 años, aunque en algunos casos pueden manifestarse en la juventud. Esta enfermedad se debe a mutaciones en el gen HTT y se hereda de manera autosómica dominante. George Huntington, en el siglo XIX, proporcionó la descripción inicial de la enfermedad de Huntington, identificando sus características clínicas y su transmisión genética. La enfermedad es originada por una mutación en el triplete CAG que codifica la proteína Huntingtina. Actualmente, la tomografía computarizada y la resonancia magnética, revelan la atrofia cerebral característica. Se considera una enfermedad rara, afectando a menos de 5 personas por cada 10000 habitantes. La prevalencia de la enfermedad de Huntington varía en diferentes regiones, con tasas de incidencia de 5-10 casos por cada 100000 pacientes caucásicos. En este artículo se describe el impacto de la enfermedad en la calidad de vida de pacientes y cuidadores, que enfrentan grandes desafíos físicos, psicológicos y sociales. Se menciona las estrategias de afrontamiento, el apoyo social y el autocuidado; además se analiza varios tratamientos e intervenciones como: el ejercicio multimodal y programas de rehabilitación multidisciplinarios; se exploran terapias farmacológicas que incluye el uso de Sativex y la combinación de biotina y tiamina; además, se analiza la alternativa del examinado del sistema endocannabinoide como objetivo terapéutico, determinado en investigaciones recientes.</p>Alexis Mejía GallegosMichelle García TobonEvelyn Guamán MariscalAlex Murillo Brunes
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2024-01-042024-01-0491128143Efectos de la actividad física en adolescentes con trastornos de ansiedad: revisión sistemática
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<p>Los trastornos de ansiedad son un problema de salud mental global, afectando en gran medida durante la adolescencia y a medida que van desenvolviéndose estos experimentan cosas positivas tanto como negativas, llegando a involucrarse en experiencias que juegan un papel en su desarrollo mental y físico. Donde el objetivo del estudio fue comprender cómo la actividad física influye en los adolescentes con trastornos de ansiedad. Realizando una revisión con el método PRISMA en motores de búsqueda como Google Académico, Dialnet, Redalyc. Donde se obtuvieron un total de 380 documentos iniciales y al aplicar los criterios de inclusión y exclusión fueron seleccionados 18 artículos para su análisis. Teniendo como resultado que la actividad física aportar alivio no solo en los adolescentes sino también a cualquier persona que la practique reduciendo en gran medida los síntomas de ansiedad y mejorando la salud mental, pero eso no quiere decir que elimine por completo los síntomas, siendo de importancia el acudir a profesionales de la salud metal.</p>Efren Lema
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2024-01-042024-01-0491144162Integración de estrategias sobre la sostenibilidad en la Educación Superior
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<p>Los estudiantes universitarios están en constante aprendizaje, por lo que es oportuno integrar las estrategias de desarrollo sostenible en las instituciones de educación superior, pues es un ambiente formativo en donde el alumnado puede aprender con facilidad y trasladar ese conocimiento hacia la sociedad en general. El presente estudio tiene como objeto conocer cuáles son las estrategias que han sido utilizadas anteriormente en las Instituciones de Educación Superior y que han dado resultados efectivos y eficaces en la integración de la sostenibilidad, para ello, se ha llevado a cabo una investigación con modalidad de tipo bibliográfica y con metodología PRISMA, es decir, que se realizó una revisión sistemática de la información expuesta por diferentes autores, para desarrollar un contraste de ideas y una síntesis del conocimiento adquirido de los documentos, identificando aspectos críticos, con el fin de responder preguntas y generar teorías de cómo se puede integrar las estrategias de sostenibilidad en la educación superior y qué estrategias pueden incorporar las instituciones de educación superior para dar cumplimiento a los objetivos de desarrollo sostenible. La investigación concluye que es importante mencionar la Agenda 2030 que incluye los objetivos de desarrollo sostenible y las metas que se deben alcanzar en cada uno de ellos, para plantear un plan de acción que optimice el tiempo de cumplimiento, que involucre equipos multidisciplinarios que analicen los diferentes ejes existentes y creen estrategias sostenibles, incluyentes y beneficiosas para cumplirlos.</p>Carlos Manuel Núñez MichuyLeidy Estefania Robalino LajeDeysi Giscela Toledo DiasKatherine Cecibel Saltos Paredes
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2024-01-042024-01-0491163182Funciones de la mitocondria y su papel en patologías asociadas
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<p>La mitocondria, organela presente en células eucariotas, desempeña un papel vital en la producción de energía y la regulación del metabolismo. Descubierta en 1898, su estructura compleja comprende membranas externa e interna altamente plegada. La cadena de transporte de electrones, ubicada en la membrana interna, genera un gradiente electroquímico esencial para la síntesis de ATP, principal fuente de energía celular. Además de su función energética, la mitocondria participa en la regulación del metabolismo, siendo crucial en la oxidación de ácidos grasos, síntesis de aminoácidos y nucleótidos, y en la apoptosis. Disfunciones mitocondriales, asociadas a enfermedades como Parkinson y Alzheimer, han sido objeto de intensa investigación. El estudio de casos clínicos, como el síndrome de Kearns-Sayre, destaca la diversidad de manifestaciones y la importancia del diagnóstico temprano. La estructura especializada de la mitocondria y su conexión con patologías subrayan su relevancia en biología celular y molecular. Comprender las alteraciones mitocondriales es esencial para desarrollar estrategias terapéuticas y avanzar en la medicina personalizada, destacando la necesidad continua de investigaciones en este campo.</p>Alexander Cobos MuñozJuan Andres Gómez ParraJuan Jose Gómez ParraDenny Rafael Córdova Cercado
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2024-01-042024-01-0491183196Procesos estratégicos de la sostenibilidad en la educación superior
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<p>En este estudio, se adoptó la modalidad bibliográfica para llevar a cabo una revisión sistemática de la literatura sobre los procesos estratégicos de la sostenibilidad en la educación superior, para ello se utilizó el modelo PRISMA para garantizar una metodología rigurosa y transparente. La investigación se centró en identificar y analizar las diversas formas en que las instituciones de educación superior están integrando la sostenibilidad en sus estrategias operativas y curriculares, con el fin de identificar si estas pueden ser usadas como microcosmos de la sociedad. A través de este exhaustivo análisis bibliográfico, el estudio concluyó que los estudiantes desempeñan un papel crucial como catalizadores del cambio hacia prácticas más sostenibles dentro de las universidades y la comunidad más amplia. La participación activa de los estudiantes en proyectos de sostenibilidad, iniciativas verdes y grupos de acción en la vida universitaria no solo enriquece su experiencia educativa, sino que también impulsa a las instituciones a adoptar enfoques más sostenibles en su operación diaria y planificación estratégica. Este hallazgo subraya la importancia de fomentar una cultura de sostenibilidad en el ámbito educativo, donde los estudiantes no solo aprenden sobre sostenibilidad de manera teórica, sino que también participan activamente en la implementación de soluciones sostenibles, actuando como agentes de cambio en sus comunidades.</p>Delly Maribel San Martín TorresLidia Elizabeth Guzmán HerasAngélica Estefanía Chérrez NeacatoMaxima Campoverde Ponce
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2024-01-042024-01-0491197217Estrategia metodológica: Una práctica de inclusión de estudiantes con Síndrome de Down en Educación Física
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<p>Abordar la diversidad de estudiantes con síndrome de Down dentro de la clase de Educación Física sigue siendo un proceso complejo. Proponer una estrategia metodológica para el desarrollo del proceso de enseñanza-aprendizaje e inclusión de estudiantes con síndrome de Down en la clase de Educación Física. Se siguió un enfoque mixto, considerando el análisis de variables de percepción (conocimientos y habilidades), prácticas y metodologías, que identifican y describen la inclusión de estudiantes con síndrome de Down en la clase de Educación Física. El estudio se centró en la Unidad Educativa Liceo Cristiano de Guayaquil, específicamente en el 2do año de Escuela Básica, para lo cual se seleccionó intencionalmente un curso conformado por 15 niños, resultando dos estudiantes con síndrome de Down en la unidad muestral de análisis. Como muestra de informantes se consideró a 21 docentes de diferentes materias, de los cuales 5 son docentes de Educación Física. Para la recolección de información se utilizaron las siguientes técnicas: observación de clase, encuesta a profesores de Educación Física y entrevistas a estudiantes convencionales. El diagnóstico inicial determina las limitaciones existentes en los docentes de Educación Física para desarrollar estrategias metodológicas que promuevan la inclusión del alumnado con síndrome de Down en el aula. Se desarrolla una estrategia metodológica que contiene un sistema de juegos que contribuyen a facilitar el proceso de enseñanza-aprendizaje y la inclusión de estos estudiantes. La estrategia metodológica propuesta contribuyó favorablemente al proceso de inclusión de estudiantes con síndrome de Down en la clase de Educación Física. </p>Jorge José Paredes TorresIralda Priscila Sánchez BanchónGiceya de la Caridad Maqueira Caraballo
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2024-01-042024-01-0491128Analítica del aprendizaje utilizando los elementos de la digitalización en el proceso de enseñanza – aprendizaje de la Matemática
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<p>La enseñanza de la matemática sigue siendo un tema objeto de estudio donde la analítica del aprendizaje contribuye, desde su concepción, a la mejora de sus resultados. El objetivo de esta investigación fue analizar los elementos de la digitalización a través de la analítica del aprendizaje para la transformación del proceso de enseñanza – aprendizaje de la Matemática. La metodología utilizada fue cuantitativa y los métodos en el orden teórico fueron el analítico sintético, el inductivo y desde el punto de vista práctico los métodos matemáticos estadísticos. Los resultados fundamentales estuvieron en la calidad de las notas utilizando las plataformas interactivas, pues las mismas garantizaron motivación en los estudiantes asociada a la interactividad y funcionalidad amigable de estas. Se concluye, en esta investigación, que la digitalización apoyada por la analítica del aprendizaje garantiza las mejoras en el proceso de enseñanza – aprendizaje de la matemática.</p>Juan Carlos Castro MeroJuliana Delany Mejía SánchezRaúl López FernándezRogelio Chou Rodríguez
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2024-01-042024-01-04912943Gamificación como estrategia didáctica en la asignatura de Estudios Sociales de décimo año de Educación Básica
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<p>La gamificación y las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones dados los recursos y medios que poseen a su disposición resultan herramientas de alta posibilidad de éxito en el logro de la activación y desarrollo del proceso de enseñanza-aprendizaje. El objetivo es proponer una estrategia didáctica para el empleo de la gamificación con apoyo de las tecnologías que tribute a resultados positivos en la motivación y el desempeño de los estudiantes en asignatura de Estudios Sociales. Se parte de la aplicación de métodos teóricos de investigación al consultar investigaciones precedentes respecto al concepto y características del uso de la gamificación y la activación del proceso docente–educativo para establecer pautas y variables a incluir en el diagnóstico. Este se desarrolla con el empleo de métodos como: observación, revisión documental, entrevista y la aplicación de una encuesta a los estudiantes con dos objetivos definidos: evaluar la situación actual desde la perspectiva de los estudiantes y comprobar el efecto de las variables influyentes seleccionadas. Al instrumento se le aplica el Método Kendall lo que demuestra la validez y fiabilidad de la prueba; así como la determinación de la varianza local explicativa y el gráfico de sedimentación que comprueban la exactitud de las variables definidas. La aplicación de la estrategia muestra una mejora en la percepción de los alumnos acerca de los resultados del proceso de enseñanza-aprendizaje y la motivación en las clases que emplean la gamificación apoyada en las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones.</p>Elena Efigenia Hurtado MoraAlberto Medina LeónMaría Bernarda Ruilova CuevaKatty Lorena Flores Verdezoto
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2024-01-042024-01-04914464Perspectivas de los cultivos transgénicos y su aporte en la agricultura
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<p>Los transgénicos son organismos modificados mediante ingeniería genética en los que se han introducido uno o varios genes de otras especies. Por ejemplo, el maíz transgénico que contiene un gen de la bacteria Bacillus thuringiensis. Los transgénicos también son conocidos como organismos modificados genéticamente (OMG). La siembra de cultivos transgénicos se inició en 1994, y desde ese entonces la superficie sembrada en el mundo con estos cultivos no ha parado de crecer. Según ISAAA, unos 17 millones de agricultores siembran cultivos GM en más de 190 millones de hectáreas, distribuidas en 29 países. Entre los beneficios ambientales que ofrecen los cultivos transgénicos podemos mencionar los efectos de la reducción en el uso de agroquímicos (insecticidas y herbicidas), y beneficios económicos con la reducción en las pérdidas debidas al ataque de insectos y a la competencia de malezas, así como a la reducción de costos de producción, mientras por otro lado también están las desventajas de los cultivos transgénicos que se han señalado repetidamente. La modificación genética de los alimentos no está exenta de controversia. Por un lado, destacan los riesgos de que los alimentos transgénicos puedan resultar tóxicos en algunos casos, provocando alergias u otro tipo de molestias.</p>Sandro Triana FernandezFernando Cobos MoraJuan Gómez VillalvaIris Pérez Almeida
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2024-01-042024-01-04916579Zonas geotécnicas con condiciones favorables y desfavorables para construcciones desde ensayos geofísicos de sismicidad en la ciudad de Guaranda, Ecuador
https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/3031
<p>El Ecuador al estar localizado en el Cinturón de Fuego del Pacífico, es un país que se encuentra expuesto a amenazas de origen natural, como el caso de sismos que han ocasionado la pérdida de vidas humanas, afectación y destrucción edificaciones e infraestructura esencial, lo que incide en el proceso de desarrollo de los territorios; el sismo del año 2016, refleja el alto peligro sísmico del país, ya causó graves afectaciones, principalmente, por dos factores: la calidad de los suelos y de las construcciones de las edificaciones públicas y privadas. El presente estudio tiene el propósito de realizar estudios para determinar el perfil del suelo para identificar zonas geotécnicas con condiciones favorables y desfavorables para construcciones a través de ensayos geofísicos de sismicidad en el área urbana de Guaranda. La combinación de dos métodos MASW y MAM, permiten tener los resultados de los perfiles de velocidades de ondas S (Vs) con una profundidad aproximada de evaluación de 300m a 80m, esto permite establecer la estratigrafía del subsuelo de forma indirecta, basándose en el cambio de las propiedades dinámicas en los materiales que la conforman, con el resultado de velocidad de onda de corte (Vs), las características físicas del suelo dependen de los materiales que contienen sus desemejantes capas en profundidad y que pueden ser apreciadas con la geología, estratigrafía y geomorfología. Tomando en consideración, su dinámica asociada a la ocurrencia de sismos y lluvias, puede ser conocida usando métodos geofísicos de monitoreo temporal.</p>Marysabel Barragán TacoAbelardo Paucar Camacho
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2024-01-042024-01-04918095Mejoramiento de los procesos de fermentación para la elaboración de chocolate del Centro Agrícola del Cantón Quevedo
https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/3033
<p>El cacao es una de las materias primas más importantes a nivel mundial, siendo el soporte económico de pequeños y medianos agricultores, el presenté trabajo de investigación tiene como objetivo el estudio el mejoramiento de los procesos de fermentación para la elaboración de chocolate de los socios del Centro Agrícola del Cantonal de Quevedo. Lo cual la incidencia de esta problemática que en la actualidad el método de fermentación y postcosecha de las almendras de cacao es un factor importante porque da origen a la calidad física y sensorial de la almendra, buscando la eliminación de mucilago y cambios químicos del cacao, al no tener una fermentación de cacao perjudica a la calidad sensorial de las almendras, se aplicó un Diseño Completamente al Azar bifactorial como primer factor (Tipos de cacao) y segundo factor (métodos de fermentación), conformado por 6 tratamientos y 3 repeticiones un total de 18 objetos de estudio, se procedió a realizar evaluación morfológica del fruto y evaluación fisicoquímicas de los granos de cacao (Temperatura, pH, °Brix) y a su vez la incidencia en la fermentación en la prueba de corte, dando como resultado en las variables iniciales no presentó diferencia estadística, no obstante el mejor tratamiento fue el cacao Nacional fermentado en cajas micro fermentadoras tipo Rohan, el mismo comportamiento tuvo en la prueba de corte evidenciándose mayor cantidad de granos fermentados en cacao Nacional y Trinitario, según la normativa INEN 176.</p>Washington Alberto Saltos DomínguezFrank Guillermo Intriago Flor
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2024-01-042024-01-049196115Uso del Software Adonis en la gestión por procesos empresarial
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<p>La gestión por procesos ha emergido como una metodología crucial para mejorar la eficiencia y la eficacia en las organizaciones. Actualmente la gestión por procesos dejo de ser una herramienta que solo aplican las grandes compañías y comenzó a utilizarse también en las pequeñas y medianas empresas. Pese a que históricamente se utilizaban técnicas y métodos que permitían la gestión por procesos y la mejora de la cultura organizacional, el uso del software de gestión facilitan la tarea, y permiten un trabajo colaborativo más acordes con los tiempos actuales. La presente investigación se realizó en una mediana empresa de la ciudad de Babahoyo, provincia de Los Ríos, Ecuador. Donde se llevó a cabo la implementación del software Adonis BPM en su gestión por procesos, que llevaban varios años implementada, pero sin la aplicación de un software. El mismo que se utilizó no únicamente para modelación de procesos, sino a su vez para reducir tiempos de gestión y minimizar los riesgos asociados. Este artículo se centra en la aplicación de Adonis BPM (Business Process Management) como una herramienta integral para la gestión por procesos. Se examinan sus características clave, capacidades y beneficios en la optimización de operaciones empresariales.</p>Edgar Enrique Rivera GarcíaLesly Loream Albán VelascoGeorge Felipe Zamora VarasCarlos Alberto Menéndez Marquinez
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2024-01-042024-01-0491116127