Saltos Domínguez, W. A. y Intriago Flor, F. G. (2024) «Mejoramiento de los procesos de fermentación para la elaboración de chocolate del Centro Agrícola del Cantón Quevedo», Journal of Science and Research, 9(1), pp. 96–115. Disponible en: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/3033 (Accedido: 12 mayo 2024).