Bravo Bravo, V. P., Carrión Espinosa, W. E. y Betancourt Romero, H. (2021) «Gestión de la calidad alimentaria », Journal of Science and Research, 6(4), pp. 190–214. Disponible en: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/2939 (Accedido: 18 mayo 2024).