Salazar Llorente, E. J., Arias Toro, D., Villalta García , G. K. y Tamayo Rendon, E. A. (2022) «DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO NUTRICIONAL DE HARINA DE BANANO APLICANDO EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN», Journal of Science and Research, 7(CININGEC II), pp. 11–27. Disponible en: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/2833 (Accedido: 7 mayo 2024).