Castro García, A. I., Caicedo Hinojosa, L. A., Núñez Rodríguez, P. J. y Peñafiel Zamora, M. J. (2024) «Evaluación Sensorial y Bromatológica de Galletas de Arroz Integral (Oryza Sativa), Algarrobo (Prosopis Alba) y Gandul (Cajanus Cajan) Trabajo Experimental», Journal of Science and Research, 8(II CICS). Disponible en: https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/3133 (Accedido: 3 julio 2024).