Salazar Llorente, E. J., Arias Toro, D., Villalta García , G. K., & Tamayo Rendon, E. A. (2022). DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO NUTRICIONAL DE HARINA DE BANANO APLICANDO EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN. Journal of Science and Research, 7(CININGEC II), 11–27. Recuperado a partir de https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/2833