Cartagena Herrera, M. E., López Cedeño, K. M. ., Peñafiel Nivela, G. A., & Manosalvas Gómez, L. R. . (2021). Aporte gastronómico mediante la cocina fusión de autor para elaborar recetas con productos emblemáticos del Cantón la Maná. Journal of Science and Research, 6(3), 323–334. Recuperado a partir de https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/1232