Arévalo Ledesma, A. V., Chela llumiguano, C. A., Barrionuevo Maridueña, A. E., & Quinteros Meneses, M. F. (2026). Estudio del valor proteico de la carne de cerdo mediante electroforesis . Journal of Science and Research, 11(XII CTIE y III CIVS). Recuperado a partir de https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/4247