Castro García, I., Hinojosa Caicedo, L., Arellano, M. A., & Acosta Guevara, D. (2026). Influencia de la harina de coco ( Cocos nucifera ) y moringa ( Moringa oleifera ) en las características nutricionales y sensoriales del pan integral. Journal of Science and Research, 10(III CICS). Recuperado a partir de https://revistas.utb.edu.ec/index.php/sr/article/view/4008