Cedeño Sares, L.A. , Díaz Torres, R. , Armijos Cabrera, G. , San Martín Torres, D.M. y Porras Fernández, M.I. 2022. Degradación del ácido ascórbico en néctar de durazno enriquecido. Journal of Science and Research. 7, 1 (ene. 2022), 53–66.