DESARROLLO DE UNA BEBIDA A BASE DE LA LÍNEA PROMISORIA DE ARROZ JAPÓNICA (ORYZA SATIVA SUBSP. JAPÓNICA) GENERADO POR LA UTB COMO UN SUPLEMENTO ALIMENTICIO. Revista Pertinencia Académica. ISSN 2588-1019, v. 4, n. 5, p. 68–80, 30 dic.2020.