Filian Murrieta, A., M. Fuentes Fajardo, F. Espinoza Espinoza, y L. Aguilar Ledesma. «DESARROLLO DE UNA BEBIDA A BASE DE LA LÍNEA PROMISORIA DE ARROZ JAPÓNICA (ORYZA SATIVA SUBSP. JAPÓNICA) GENERADO POR LA UTB COMO UN SUPLEMENTO ALIMENTICIO». Revista Pertinencia Académica. ISSN 2588-1019, vol. 4, n.º 5, diciembre de 2020, pp. 68-80, https://revistas.utb.edu.ec/index.php/rpa/article/view/2540.