ESPINOZA ESPINOZA, F. G., Pauta Ríos, R., Mejía Gonzales, A., & Vera Villarroel, A. (2020). ELABORACIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS ARTESANALES A BASE DE ARROZ JAPÓNICO. Revista Pertinencia Académica. ISSN 2588-1019, 4(5), 142–156. Recuperado a partir de https://revistas.utb.edu.ec/index.php/rpa/article/view/2546