Mazacón Gómez, M. N.; Caicedo Hinojosa, L.; Romero Ramírez, H. ELABORACIÓN DE RODAJAS A BASE DE BANANO Y RECUBIERTAS CON CHOCOLATE. Publicación Científica del Vicerrectorado Académico de la Universidad Técnica de Babahoyo 2020, 4, 190-196.