ESPINOZA ESPINOZA, F.G., Pauta Ríos, R., Mejía Gonzales, A. y Vera Villarroel, A. 2020. ELABORACIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS ARTESANALES A BASE DE ARROZ JAPÓNICO. Revista Pertinencia Académica. ISSN 2588-1019. 4, 5 (dic. 2020), 142–156.