León Galvan, M., M. Machín Díaz, y A. Medina León. «MEJORA DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE TORTAS DE BODAS EN UNA INSTALACIÓN HOTELERA. IMPACTO EN LA ECONOMÍA COMO RAMA DE LAS CIENCIAS SOCIALES». Magazine De Las Ciencias: Revista De Investigación E Innovación, vol. 3, n.º 1, mayo de 2018, pp. 23-36, https://revistas.utb.edu.ec/index.php/magazine/article/view/451.