Cedeño Sares, L. A., Arias-Toro, D., Pereira Guanuche, F. A., & León Cueva, W. P. (2023). Efecto de la acetilación en el almidón de maíz. Magazine De Las Ciencias: Revista De Investigación E Innovación, 8(4), 109–121. https://doi.org/10.33262/rmc.v8i4.2965